紅黃搭檔的營養(yǎng)密碼

每次看到保溫杯里浮動(dòng)的紅色棗片和橙黃枸杞，總有人好奇這倆組合究竟藏著什么門道。**紅棗**含大量鐵元素和維生素C，而**枸杞**則是β-胡蘿卜素和枸杞多糖的“儲存罐”。研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中的環(huán)磷酸腺苷遇上枸杞的甜菜堿，能激活人體代謝效率，相當(dāng)于給身體開了個(gè)“雙通道”。最直接的表現(xiàn)就是喝完半小時(shí)后，手腳冰涼的人能明顯感覺暖和起來。

這三類人特別需要試試

第一類必須提名凌晨兩點(diǎn)的“修仙黨”。刷劇加班后泡上一壺，**紅棗**負(fù)責(zé)修復(fù)熬夜損傷的肝細(xì)胞，**枸杞**里的玉米黃素則像給眼睛敷了層天然眼膜。第二類是換季必感冒的“虛弱星人”，兩種食材里的多糖成分能拉起免疫防線。最近還有個(gè)新發(fā)現(xiàn)：喝奶茶必點(diǎn)全糖的朋友改喝這個(gè)，三個(gè)月后體檢報(bào)告里的血糖波動(dòng)曲線平和多了。

別只會用開水泡！升級喝法來了

見過有人直接把枸杞紅棗丟進(jìn)沸水？這可是暴殄天物！正確姿勢是先把紅棗剪開露出果肉，85℃熱水先沖泡枸杞，等水溫降到70℃再加紅棗悶5分鐘。資深茶客還研究出了“4321黃金比例”——4顆紅棗配3克寧夏枸杞，注水200毫升悶10分鐘。想換口味時(shí)加兩朵杭白菊，解膩又降火；冬季扔兩片生姜，驅(qū)寒效果直接翻倍。

看似簡單的搭配，藏著三個(gè)雷區(qū)

喝了大半年沒效果的人要注意：第一，泡完水的枸杞千萬別扔掉！80%的玉米黃素還留在果肉里。第二，經(jīng)期量大的姑娘得暫停，紅棗的活血作用可能會讓你“血流成河”。第三，正在吃降壓藥的朋友要當(dāng)心，曾有案例顯示大量飲用后出現(xiàn)心悸反應(yīng)。建議每次紅棗不超過5顆，枸杞控制在20粒以內(nèi)。

辦公室族的救命水杯

久坐電腦前的白領(lǐng)們最有發(fā)言權(quán)。財(cái)務(wù)部的李姐把速溶咖啡換成紅棗枸杞茶后，下午頭疼發(fā)作頻率降低了一半。程序員小張發(fā)現(xiàn)盯著代碼時(shí)眼睛沒那么容易干澀了。最驚喜的是前臺妹子Lily，原本蠟黃的臉色兩個(gè)月后透出了粉暈，比粉底液還管用。現(xiàn)在公司飲水機(jī)旁最搶手的，居然是那罐公用寧夏枸杞。

這樣喝才算喝對了

早九點(diǎn)前喝能最大限度吸收營養(yǎng)，晚八點(diǎn)后喝反而影響睡眠。體質(zhì)偏熱的人記得去掉棗核，容易上火的朋友可以搭配3克胎菊。有個(gè)冷知識：玻璃杯比保溫杯更適合泡它們，因?yàn)槌掷m(xù)高溫會破壞枸杞中的活性物質(zhì)。喝完記得把紅棗肉嚼一嚼，至少能多吸收30%的膳食纖維。

這杯看起來普通的養(yǎng)生茶，能同時(shí)在皮膚狀態(tài)、眼睛保護(hù)和氣血調(diào)節(jié)三線作戰(zhàn)。不過記住，它終究是食補(bǔ)不是藥，堅(jiān)持喝三個(gè)月以上才能看到明顯改變?，F(xiàn)在放下手機(jī)，趕緊給自己續(xù)杯吧！

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