從海鮮市場(chǎng)到手機(jī)屏幕的新生意經(jīng)

誰(shuí)能想到，海邊再普通不過(guò)的鮑魚(yú)買(mǎi)賣(mài)，如今竟能變身直播間的流量密碼？在福建連江的漁港碼頭，凌晨三點(diǎn)就亮起的補(bǔ)光燈下，漁民老林正對(duì)著手機(jī)解說(shuō)剛撈上岸的九孔鮑。他手上的捕撈網(wǎng)還滴著海水，直播間卻已經(jīng)涌入上萬(wàn)觀眾——這就是最近爆火的鮑魚(yú)直播現(xiàn)場(chǎng)。

這個(gè)去年剛興起的直播形式，今年直接帶飛了整個(gè)鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈。數(shù)據(jù)顯示，僅某頭部平臺(tái)上的鮑魚(yú)直播場(chǎng)次，半年內(nèi)就暴漲了17倍。從養(yǎng)殖戶(hù)直銷(xiāo)到海鮮加工廠現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài)，甚至還有“云認(rèn)養(yǎng)鮑魚(yú)”的玩法，這門(mén)生意已經(jīng)跑出了30億元的市場(chǎng)規(guī)模。

年輕人追著直播間買(mǎi)鮑魚(yú)的真相

95后上班族小周每月要在鮑魚(yú)直播間消費(fèi)上千元：“看主播現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)鮑魚(yú)像開(kāi)盲盒，還能學(xué)怎么處理食材?！敝辈ラg里，主播會(huì)手把手教觀眾辨別鮑魚(yú)紋路、演示清洗技巧，這種真實(shí)感是圖文詳情頁(yè)給不了的。

更吸引人的是價(jià)格戰(zhàn)。由于減少了中間商環(huán)節(jié)，直播間里5頭鮑單價(jià)能壓到7元，幾乎是超市價(jià)格的六折。不少家庭主婦邊看直播邊算賬：“省下的錢(qián)都?jí)蛟儋I(mǎi)份蝦了！”

攝像頭背后的產(chǎn)業(yè)變形記

在爆火背后，鮑魚(yú)直播正倒逼著傳統(tǒng)漁業(yè)升級(jí)。某養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人透露，他們專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了“直播特供池”，水溫、鹽度都按最高標(biāo)準(zhǔn)控制。發(fā)貨環(huán)節(jié)更是卷出新高度——泡沫箱里要放冰袋、溫度計(jì)、質(zhì)檢卡，有商家連鮑魚(yú)的擺盤(pán)角度都要培訓(xùn)打包工。

不過(guò)爭(zhēng)議也隨之而來(lái)。部分直播間用淡水鮑冒充海水鮑的亂象被曝光后，平臺(tái)緊急上線了“鮑魚(yú)溯源”功能?，F(xiàn)在點(diǎn)開(kāi)商品頁(yè)，能直接看到捕撈坐標(biāo)、水質(zhì)檢測(cè)等20多項(xiàng)數(shù)據(jù)，算是給消費(fèi)者吃了定心丸。

下一個(gè)風(fēng)口會(huì)是帶殼海鮮嗎

眼紅鮑魚(yú)直播的成功，生蠔、扇貝等海產(chǎn)品也開(kāi)始復(fù)制這套玩法。青島某水產(chǎn)公司試水生蠔現(xiàn)開(kāi)直播，首場(chǎng)就賣(mài)空了三噸庫(kù)存。但業(yè)內(nèi)人士提醒，不是所有海鮮都適合直播——像需要急凍保存的金槍魚(yú)，就難以保證運(yùn)輸時(shí)效。

更有意思的是，這股風(fēng)潮正在反向激活線下場(chǎng)景。廈門(mén)八市海鮮市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設(shè)置了直播體驗(yàn)區(qū)，游客可以邊逛邊看主播砍價(jià)。攤主老陳笑著說(shuō)：“現(xiàn)在客人來(lái)了都說(shuō)要看‘和直播間同款’的鮑魚(yú)，我們得把最靚的貨擺前排。”

你會(huì)為這樣的直播買(mǎi)單嗎

走訪中我們發(fā)現(xiàn)，鮑魚(yú)直播的觀眾群遠(yuǎn)比想象中多元。除了愛(ài)囤貨的寶媽們，美食博主來(lái)找創(chuàng)作靈感，小白領(lǐng)買(mǎi)來(lái)做快手菜，甚至還有海外代購(gòu)蹲守稀有品種。凌晨時(shí)段的直播間里，常能看到加班族留言：“看著咕嘟冒泡的鮑魚(yú)粥，手里的泡面突然不香了?！?/p>

當(dāng)然也有人覺(jué)得這是偽需求?！安痪褪菗Q個(gè)地方賣(mài)貨？”面對(duì)質(zhì)疑，主播阿峰展示了他的后臺(tái)數(shù)據(jù)：79%的復(fù)購(gòu)率，平均觀看時(shí)長(zhǎng)23分鐘，“要是沒(méi)點(diǎn)真本事，觀眾早劃走了”。

這場(chǎng)從漁排刮起的直播旋風(fēng)，或許正在改寫(xiě)海鮮消費(fèi)的玩法。當(dāng)你在手機(jī)上劃到漁民粗糙的手掌和泛著水光的鮑魚(yú)時(shí)，是否會(huì)忍不住按下那個(gè)購(gòu)買(mǎi)鍵？至少數(shù)據(jù)顯示，已經(jīng)有超過(guò)800萬(wàn)人為這種新鮮感掏過(guò)腰包了。

• 喜歡（11）
• 不喜歡（1）