菜場(chǎng)里的"江老師"

清晨六點(diǎn)的江添菜場(chǎng)，總能看到個(gè)戴草帽的中年人蹲在攤位前挑菜。老主顧們都知道，這個(gè)把土豆碼得比尺子還直的人，就是被大家戲稱(chēng)為"江老師"的攤主。他會(huì)在稱(chēng)重時(shí)多抓把蔥塞進(jìn)塑料袋："今早剛到的本地小蔥，拌豆腐最香。"

十年前下崗時(shí)，江添用全部積蓄盤(pán)下這個(gè)攤位?，F(xiàn)在他的記賬本成了菜場(chǎng)物價(jià)晴雨表：

• 2018年青菜均價(jià)2.3元/斤
• 2021年受寒潮影響漲至4.5元
• 2023年穩(wěn)定在3.2元左右

社區(qū)里的"萬(wàn)能江"

周末的社區(qū)活動(dòng)室總飄著墨香。江添握著小朋友的手教毛筆字，宣紙上暈開(kāi)的墨跡里藏著三代人的故事。去年暴雨夜，他帶著二十幾個(gè)小伙子用沙袋堵住車(chē)庫(kù)入口的畫(huà)面，至今還被做成警示牌立在小區(qū)門(mén)口。

廚房里的傳承者

每到冬至，江添家的廚房就變成小型作坊。祖?zhèn)鞯拿坊＞咴谂疵追劾镆话匆惶?，做出的糕團(tuán)能讓整棟樓飄香。他改良的老方子減少了糖分卻增加了桂香，現(xiàn)在連糖尿病患者都能?chē)L兩塊。

去年美食節(jié)有個(gè)細(xì)節(jié)特別打動(dòng)人：當(dāng)其他攤位忙著用料理包加熱時(shí)，江添的展示臺(tái)上擺著浸泡了12小時(shí)的糯米、石磨現(xiàn)碾的芝麻粉，還有他手寫(xiě)的"傳統(tǒng)工序公示表"。

口袋里的百寶箱

認(rèn)識(shí)江添的人都知道他隨身帶著個(gè)舊鐵盒，里面裝著：

• 纏著絕緣膠帶的螺絲刀
• 用礦泉水瓶改裝的手機(jī)防水套
• 手繪的公交線路圖
• 過(guò)期的創(chuàng)可貼（他說(shuō)包裝紙比里面的貼布有用）

這些看似無(wú)用的物件，在暴雨天幫姑娘修過(guò)傘骨，給迷路老人指過(guò)方向，還救過(guò)突然低血糖的快遞小哥。有次社區(qū)做舊物改造比賽，他那個(gè)鐵盒成了最受歡迎的展品。

路燈下的守夜人

高考那年的夏夜，總能看到江添坐在便利店門(mén)口溫書(shū)。現(xiàn)在的他成了那個(gè)亮燈的人：

• 給晚歸的護(hù)士留熱乎的關(guān)東煮
• 幫代駕師傅寄存電動(dòng)車(chē)
• 收留流浪貓直到找到領(lǐng)養(yǎng)

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